食堂承包是一個(gè)不錯(cuò)的選擇,就拿學(xué)校食堂承包來(lái)說(shuō),起碼營(yíng)養(yǎng)是可以保證的,學(xué)生大多數(shù)還是以食堂為主,并且有的學(xué)校還會(huì)提供特色菜系,小炒之類(lèi)的。食品種類(lèi)的增多,不僅可以吸引到更多的學(xué)生群體來(lái)餐廳就餐,還可以額外增加收入。并且還可以將窗口承包出去,讓蘭州拉面、瓦罐米飯、菜煎餅、漢堡等的經(jīng)營(yíng)者入駐,可以收取租金。除此之外,餐廳還要考慮食品問(wèn)題,食品新鮮才是食堂工作的重中之重。并且在學(xué)校學(xué)生比較集中,如果飯菜的質(zhì)量出現(xiàn)問(wèn)題,將會(huì)引起較大的連鎖反應(yīng),也會(huì)引起學(xué)生群體的抵觸情緒。注重食品新鮮,并且有個(gè)管理方式,還是能夠擁有不錯(cuò)的收入的。
一個(gè)負(fù)責(zé)任是食堂承包公司首先要擁有豐富的工作從事經(jīng)驗(yàn),還要有誠(chéng)信可靠的工作態(tài)度:
經(jīng)驗(yàn)豐富;食堂承包擁有豐富的管理經(jīng)驗(yàn)?zāi)軌蜃屍髽I(yè)食堂運(yùn)營(yíng)過(guò)程中遇到各樣的問(wèn)題都可以得到很好的解決。而且它成立時(shí)間早,還可以讓企業(yè)管理得到幫助。
誠(chéng)信可靠;能夠承諾的會(huì)對(duì)服務(wù)方負(fù)責(zé)到底,而如果不能做的也會(huì)提前和企業(yè)管理人員提及到。為了盡量保證企業(yè)事業(yè)單位和餐飲管理公司之間保持一個(gè)良好的合作氛圍,誠(chéng)信可靠的服務(wù)會(huì)對(duì)每一位服務(wù)方實(shí)現(xiàn)承諾。