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        工地食堂承包的風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估與應(yīng)對(duì)措施

        來(lái)源:www.lhjwkgshuishui.com  發(fā)表時(shí)間:2024-09-21

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        食品安全風(fēng)險(xiǎn):承包商應(yīng)建立嚴(yán)格的食品安全管理制度,定期對(duì)食材

        進(jìn)行質(zhì)量檢測(cè),確保食品安全。

        服務(wù)質(zhì)量波動(dòng)風(fēng)險(xiǎn):建立服務(wù)質(zhì)量監(jiān)督機(jī)制,對(duì)承包商的服務(wù)進(jìn)行定

        期評(píng)估,及時(shí)發(fā)現(xiàn)并解決問(wèn)題。

        不可抗力風(fēng)險(xiǎn):對(duì)于不可抗力因素導(dǎo)致的服務(wù)中斷,承包商應(yīng)提前制

        定應(yīng)急預(yù)案,確保工人的基本飲食需求得到滿足。

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        致力于打造從田園到餐廳,集基地管理、主輔食材批發(fā)配送、提供團(tuán)膳服務(wù)(食堂承包或托管)、餐飲連鎖管理為一體的大型專業(yè)團(tuán)膳餐飲管理集團(tuán)企業(yè)。

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