一年一度的端午節(jié)快要到了,您家準(zhǔn)備粽子了嗎?端午節(jié)吃粽子是一個(gè)習(xí)俗,
那么您吃粽子的方式是否正確呢?
我們很多人喜歡吃五花肉做的粽子。專(zhuān)家指出,肉粽雖然蛋白含量高,卻含
有大量脂肪。因此高血脂病人應(yīng)避免食用,可選擇豆沙粽、小棗粽和八寶粽
等。因?yàn)榕疵咨侵笖?shù)高,不管是甜粽還是肉粽糖尿病人都應(yīng)避免食用。
胃腸有病的人也不建議吃粽子,因?yàn)轸兆硬灰紫?,尤其吃了油膩之后再?/p>
粽子,容易引起消化不良,腸胃不適。胃酸過(guò)多和胃潰瘍的人也應(yīng)當(dāng)少吃。
另外,中老年人和體弱者不宜多吃粽子,宜選小粽子,尤其是含有粗糧、薯
類(lèi)的粽子、不加油不加肉的粽子。
糯米溫中補(bǔ)氣,適合脾胃有病的人吃,把糯米煮粥趁熱喝確實(shí)可滋養(yǎng)脾胃,
特別有益于脾胃虛寒者;但糯米做的粽子如果放涼后再吃,或者涼后再熱了
吃,就難消化以致傷脾胃了。如果再加上大量動(dòng)物油脂,更不是人人能夠承
受。另外,粽子屬于主食,吃了粽子就要減少米飯、饅頭、面包等主食的量,
避免能量過(guò)剩,引起增肥問(wèn)題。
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