帶您了解食堂承包中食堂點菜弊端的地方

今天是八月份的第二天，同事們的工作激情還是蠻高的，感覺天氣涼爽做起事來還

是蠻好的，在這里我們也預祝大家八月有個好結果，加油！

這期我們泰州食匯團善餐飲管理有限公司來說說關于食堂承包中食堂點菜弊端的地

方有哪些？

一，浪費很多剩菜，因為食客都是臨時點菜，我們只能根據(jù)經(jīng)驗來準備食物，所以

很容易出現(xiàn)食物不足或剩菜太多，造成很多浪費。

二，用戶體驗差，排了很長的隊，卻發(fā)現(xiàn)了新菜，想吃菜，不！這種挫敗感很容易

給就餐者留下非常不愉快的就餐體驗。在食堂吃飯時，我們怕的是那些飽受挑選困

難的食客。越糾結，越難選擇，隊伍的尾巴就越長。

三，后續(xù)能力提升不足，有效的食堂反饋機制是傳統(tǒng)食堂一直缺失的重要原因，也

是導致食堂能力提高的重要原因。

以上信息只供大家參考，如果您還有其他方面的介意，可以分享給我們喲！