淺談食堂的食物如何選擇與搭配

大家好！從昨天開(kāi)始，又開(kāi)到以往的“熱鬧”場(chǎng)景了，因?yàn)榉偶俸蠖紒?lái)上班了，從而帶動(dòng)了

我們的食堂人流量，在這里我們還是高興的。

下面我們泰州食匯團(tuán)善餐飲管理有限公司來(lái)說(shuō)說(shuō)關(guān)于食堂的食物如何選擇與搭配？希望我

們的信息對(duì)您有所幫助。

首先就是對(duì)于成年人每天應(yīng)攝入的食物量：谷類(lèi)、薯類(lèi)及雜豆，谷類(lèi)食物是我國(guó)居民傳統(tǒng)

膳食的主體，一般成年人以每天攝入250-400克為宜。要注意粗細(xì)糧調(diào)配，經(jīng)常吃粗糧、

雜糧。最好每天吃50-100克的粗糧或全谷類(lèi)食物，并注意添加薯類(lèi)的攝入。

而對(duì)于蔬菜、生果這是平衡膳食的重要組成部分。主張成年人每天吃蔬菜300-500克，最

好能有一半是深色蔬菜，生果200-400克。動(dòng)物性食物這是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪、脂溶性維

生素、B族維生素和礦物質(zhì)的杰出來(lái)源。

最后就是我們食用油及食鹽食用油：為防止脂肪攝入過(guò)多，主張每人每天烹調(diào)用油攝入量

不超越25克。食鹽：每人每日攝入量應(yīng)控制在6克以下。