您了解食堂承包的就餐模式種類嗎?如果不是很清楚的話,下面讓我們
一起來了解以下三種種類。
先是固定就餐方式,一般是企業(yè)對員工提供包住包吃的條件下產(chǎn)生的,
此方式的優(yōu)點(diǎn)是便于統(tǒng)計(jì)以及結(jié)算等管理,更便于食堂統(tǒng)籌安排飯菜的
份量,避免因伙食浪費(fèi)而導(dǎo)致食堂經(jīng)營困難的現(xiàn)象發(fā)生;或因飯菜份量
不夠吃致使員工產(chǎn)生不滿情緒?! ?/p>
再就是所謂的半固定就餐模式就是:廠方每個(gè)月將固定了的餐費(fèi)統(tǒng)一充
值到IC卡上;員工持IC卡可自由選擇在不同檔次以及不同品種的窗口消
費(fèi),也可以到便利店買飲料等。當(dāng)月未使用完的固定餐費(fèi)不會計(jì)入下個(gè)
月餐費(fèi),也不算作現(xiàn)金直接補(bǔ)貼給員工,而是到月底直接清零。
另外就是所謂的自由就餐模式就是:消費(fèi)者在飯?zhí)糜貌颓?,可自由選擇
不同窗口以及不同價(jià)位的食品刷卡消費(fèi);食品包含套餐、單個(gè)全葷、小
炒、面點(diǎn)擋、小吃、麻辣燙等等;飯?zhí)眯柚贫ㄗ畹筒唾M(fèi)標(biāo)準(zhǔn),以保證員
工自由選擇自由消費(fèi)的權(quán)益。
致力于打造從田園到餐廳,集基地管理、主輔食材批發(fā)配送、提供團(tuán)膳服務(wù)(食堂承包或托管)、餐飲連鎖管理為一體的大型專業(yè)團(tuán)膳餐飲管理集團(tuán)企業(yè)。
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