淺談食堂承包的就餐模式

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的可以來電咨詢我們泰州食匯團善餐飲管理有限公司，我們將為您提供全方位服

務！

這期我們就一起來了解下關于食堂承包的就餐模式，主要包括以下幾種：

如固定就餐方式，一般是企業(yè)對員工提供包住包吃的條件下產生的，此方式的優(yōu)

點是便于統(tǒng)計以及結算等管理，更便于食堂統(tǒng)籌安排飯菜的份量，避免因伙食浪

費而導致食堂經營困難的現(xiàn)象發(fā)生；或因飯菜份量不夠吃致使員工產生不滿情緒。 

合作程式：企業(yè)負責人報備用餐人數(shù)的數(shù)量以一個月報一次為準，期間出現(xiàn)新入

職、辭工以及請假等情況的，可提前以文字方式告知食堂，并雙方簽字留存；作

為結算憑證之一。

如半固定就餐，所謂的半固定就餐模式就是：廠方每個月將固定了的餐費統(tǒng)一充

值到IC卡上；員工持IC卡可自由選擇在不同檔次以及不同品種的窗口消費，也可

以到便利店買飲料等。當月未使用完的固定餐費不會計入下個月餐費，也不算作

現(xiàn)金直接補貼給員工，而是到月底直接清零。

還有就是自由就餐，所謂的自由就餐模式就是：消費者在飯?zhí)糜貌颓?，可自由選

擇不同窗口以及不同價位的食品刷卡消費；食品包含套餐、單個全葷、小炒、面

點擋、小吃、麻辣燙等等；飯?zhí)眯柚贫ǖ筒唾M標準，以保證員工自由選擇自由消

費的權益。