還有幾天就要過年了,我們內部人員也開了一個會議,討論了一些事情問題,其中有
一項事情上,大家發言都比較積極。下面就跟著我們泰州食匯團善餐飲管理有限公司
一起來看看如何可以讓鎮江工廠飯堂承包員工吃的好?
我們可以引入競爭機制,如果工廠的規模較大,員工較多的,可以的話最好引入競爭
機制,讓兩三家承包公司同時入住廠內食堂,通過飯菜質量、飯菜價格、服務質量的
比拼,不斷淘汰最差的那家、再引入,直至最后達到兩三家的平衡?;蛘咴诠S食堂
進行招標過程中,一定要選擇專業的有規模的工廠飯堂承包公司,相對來說比較放心
可靠!
其次就是可以選擇優質工廠飯堂承包公司,如果公司自身有條件辦食堂的話,并且規
模不大,可以選擇自營食堂,固定廚師,其他服務人員;建議伙食標準增加個幾塊,
一年也就幾十萬而已,但這個錢不是浪費,意義大了去了。
還可以提高服務質量,不打價格戰,一些企業為了降低成本,把食堂餐費一壓再壓,
很多餐飲公司為承接業務不計成本,導致食堂惡性循環,給雙方造成了巨大損失。須
知,良好的餐飲質量,有助于提高員工的工作積級性,吸引優秀的員工為企業創造更
多的價值。隨著近些年來經濟的飛速發展,居民的消費水平也在不斷的提高。
以上信息的分享只供大家參考,如果有需要食堂承包的可以聯系我們,十分愿意為您
服務!
致力于打造從田園到餐廳,集基地管理、主輔食材批發配送、提供團膳服務(食堂承包或托管)、餐飲連鎖管理為一體的大型專業團膳餐飲管理集團企業。
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